Sopas e Caldos

Sopa Fácil de Feijão com Macarrão

Essa sopa é muito saborosa e fácil de fazer. Uma receita prática e perfeita para as noites frias de inverno.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite

1/2 cebola média ralada

1 dente de alho amassado

300 g de macarrão em formato de conchinhas ou letras

6 conchas de feijão cozido e batido (bater com pouca água)

Modo de Preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho .
  • Acrescente 2 xícaras de água e assim que ferver acrescente o macarrão.
  • Cozinhe o macarrão e quando estiver quase macio acrescente  o feijão batido e mexa bem até ferver.
  • Cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.
  • Sirva a seguir. Uma opção é servir com bacon  frito em cubinhos e cebolinha picada por cima.

Tempo de Preparo: 1:0H.

Rendimento: 6 porções.

Dificuldade: fácil.

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