Ingredientes
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de pó para creme de cebola
1 xícaras de margarina Qualy
Recheio
4 ovos inteiros
2 caixas de creme de leite
200 gramas do queijo de sua preferência
1 pitada de pimenta do reino em pó
sal a gosto
1 xícara de alho-poró
Modo de Preparo
Massa
- Em um recipiente disponha a farinha de trigo, o creme de cebola e a margarina e mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Dependendo da temperatura da margarina e de suas mãos a massa pode precisar de mais ou menos margarina.
- Em uma forma desmontável de 25 cm faça uma camada fina da massa no fundo e laterais. Reserve.
Recheio
- Bater no liquidificador os ovos, o creme de leite, o queijo, a pimenta e o sal.
- Dispor o creme sobre a massa alternando uma camada de creme e uma de alho-poró.
- Asse no forno a 180 graus por 40 min até que o quiche esteja dourado por cima e firme na superfície.
Tempo de Preparo: 1:0H.
Rendimento: 8 porções.
Dificuldade: fácil.
Essa receita combina com: Salada Caesar
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