Ingredientes
3 maçãs vermelhas
3 colheres de sopa de açúcar demerara ou orgânica
1 pau de canela
2 colheres de chá de gengibre ralado
1 litro de água
Modo de Preparo
- Lave bem as maças com a ajuda de uma escovinha para alimentos. Depois retire os cabinhos e corte-as em cubos de tamanho médio.
- Descasque o gengibre e rale no ralador grosso a quantidade necessária para o preparo do chá.
- Em uma panela adicione o açúcar e deixe dourar.
- Em seguida adicione a água. Acrescente as maçãs, o gengibre ralado e a canela.
- Depois que formarem as primeiras borbulhas, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhando por 5 minutos.
- Desligue e mantenha abafado por mais 5 minutos. Depois coe e aprecie ainda quente.
Tempo de Preparo: 20 minutos.
Rendimento: 4 porções.
Dificuldade: fácil.
Essa receita combina com: Biscoito de Limão Siciliano e Bolo Inglês com Frutas Cristalizadas
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