Ingredientes
1 un batata inglesa grande
1 un cenoura
2 un batata baroa
200 g abóbora
2 un cebola roxa
4 un dentes de alho inteiros
sal e pimenta do reino a gosto
talos de alecrim fresco
3 colheres de sopa de azeite virgem
Modo de Preparo
- Lavar, descascar e cortar todos os legumes e tiras.
- Dispor todos os legumes em uma forma de vidro ou antiaderente grande.
- Adicione o azeite em fios por cima dos legumes, o sal, os talos de alecrim e a pimenta.
- Asse em forno a 200 graus por 30-40 minutos ou até que os legumes estejam cozido.
Pulo do Gato: Os legumes podem ser os de sua preferência. Se preferir pode servi-los gelados como salada com azeitonas e um toque de vinagre balsâmico.
Tempo de Preparo: 1:0H.
Rendimento: 3 porções.
Dificuldade: fácil.
Essa receita combina com: Filé ao Molho Madeira e Peito de Frango Recheado e Enrolado no Bacon
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