Ingredientes
1 batata média
2 guardanapos ou papel toalha
Recheio
1 colher de chá de manteiga
2 colheres de sopa de cream cheese ou requeijão
1/2 linguiça defumada
cebola picada a gosto
sal e pimenta moída a gosto
queijo ralado de sua preferência
Modo de Preparo
- Lave a batata com a casca, seque e faça furos com um palito ou garfo.
- Enrole a batata no guardanapo (pode ser saco de papel de pão de padaria) e leve ao micro-ondas por 4-5 minutos em potência alta.
- Assim que a batata estiver cozida faça um corte horizontal na parte de cima e com uma colher tire a polpa deixando uma casca fina. Reserve.
Recheio
- Em uma frigideira, doure a cebola, acrescente a linguiça e deixe fritar, não é necessário óleo.
- Em um recipiente misture a linguiça frita com a polpa retirada da batata, o cream cheese, sal e pimenta.
- Dentro da casca da batata coloque a manteiga e depois o recheio.
- Salpique com queijo ralado e orégano por cima.
Pulo do gato
Essa é uma receita bem rápida e uma porção individual. Se preferir pode criar o seu próprio recheio e depois levar ao forno a 180 graus por 15 minutos para dourar.
Tempo de Preparo: 15 minutos.
Rendimento: 1 unidade.
Dificuldade: fácil.
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