Ingredientes
Massa
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de leite
3/4 xícara de óleo
3 ovos inteiros
5 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio
1 cenoura ralada
150 g de cream cheese
salsinha picada
100 g de presunto ou peito de peru
100 g de muçarela
Modo de Preparo
Massa
- Batas todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme homogêneo.
- Dispor a massa em uma assadeira regular de 30 cm x 40 cm forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada.
- Assar no forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.
- Ao tirar do forno adicione o recheio em toda a massa e enrole como um rocambole.
Recheio
- Dispor a cenoura ralada em um recipiente. Adicionar a salsinha, o cream cheese, o sal e a pimenta e misturar bem.
- Recheie o rocambole com o o creme de cenoura e alterne com fatias de presunto e muçarela. Enrole e sirva quente ou gelado.
Tempo de Preparo: 1:0H.
Rendimento: 6 porções.
Dificuldade: fácil.
Essa receita combina com: Salada Caesar
PUBLICIDADE
