Ingredientes
Pudim
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite
4 ovos
Calda
4 colheres de sopa de achocolatado em pó ou cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina Qualy
3 colheres de sopa de açúcar
1/3 xícara de leite
Modo de Preparo
Pudim
- Bata no liquidificador as 4 gemas, o leite condensado e o leite (utilize a medida da lata do leite condensado para o leite).
- Dispor o líquido do liquidificador em uma panela e cozinhe no fogo baixo, mexendo sempre, até virar um creme. Reserve e deixe esfriar.
- Bata as 4 claras na batedeira até ficar o ponto em neve.
- Adicione o creme de leite às claras e bata um pouco mais.
- Adicione o creme de claras ao creme reservado e misture com uma espátula.
- Dispor o creme na forma de pudim untada com a calda e leve ao congelador por 12 horas.
Calda
- Dispor todos os ingrediente em uma panela e leve ao fogo até ferver.
- Despeje a calda em uma forma de pudim. Reserve.
Tempo de Preparo: 40 minutos.
Rendimento: 8 porções.
Dificuldade: fácil.
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