27Ingredientes
600 g de carne moída
2 ovos
100 g de queijo parmesão
2 colheres de sopa de polvilho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
100 g de presunto fatiado
300 g de provolone fatiado
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misturar a carne moída com os ovos, queijo parmesão, o polvilho (pode ser doce ou azedo) e temperar com sal e pimenta-do-reino.
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Abrir a massa da carne sobre o plastico filme e dispor as fatias de presunto e de provolone.
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Com a ajuda do plastico filme, enrolar a carne para fazer um rocambole.
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Reservar o rocambole na geladeira por 30 minutos para que fique firme.
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Retirar o plástico filme e levar ao forno pré aquecido a 190 graus por 40 -60 minutos.
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Retirar do forno e servir.
Tempo de Preparo: 2:0H.
Rendimento: 6 porções.
Dificuldade: médio.
Essa receita combina com: Arroz de Forno Cremoso e Purê de Batata Rústico
