Ingredientes
Massa
1 xícara de água
1 e 1/4 xícara de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
4 ovos
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Cobertura
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina Qualy
1/2 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Massa
- Ferva a água e misture com o chocolate em pó em uma tigela grande.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Em seguida, adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.
- Acrescente o óleo, a essência de baunilha, o sal e misture.
- Em adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Dispor a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
- Asse no forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palito e o mesmo sair limpo.
Cobertura
- Em uma panela adicione o leite condensado, o chocolate em pó, o sal e a margarina.
- Misture bem cozinhe no fogo baixo até soltar do fundo da panela.
- Em seguida, acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos.
- Reserve, deixe esfriar e por sobre o bolo depois de frio.
Tempo de Preparo: 50 minutos.
Rendimento: 10 porções.
Dificuldade: fácil.
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