Ingredientes
Massa
500 g de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
100 g de manteiga temperatura ambiente
½ xícara de água
½ xícara de leite
1 ovo
Óleo para fritar
Decoração
Nutella
Coco ralado
Amendoim moído
Granulado
Modo de Preparo
- Em um recipiente misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e o sal. Reserve.
- Junte a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa.
- Em outro recipiente, misture a água, o leite e o ovo.
- Adicione os líquidos à mistura seca aos poucos, misturando sempre até formar uma massa lisa. Deixe descansar por 15 minutos.
- Com um rolo de macarrão abra a massa até que ela fique com uns 5 cm de altura, corte-a em círculos com a ajuda de um cortador ou copo e faça um pequeno círculo no centro.
- Deixe a massa descansar por 20 minutos.
- Em seguida, frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha.
- Para confeitar passe uma camada de Nutella e passe na granulado ou polvilhe com açúcar de confeiteiro
Tempo de Preparo: 50 minutos.
Rendimento: 15 unidades.
Dificuldade: médio.
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