Eu sou uma amante de paçoca, com certeza você também não é mesmo?
Você vai se apaixonar nesse delicioso bolo de paçoquinha, além de ser muito fácil de fazer fica uma delicia e o melhor você não precisa esperar as festas juninas para comer.
O bolo de paçoca vai ser super elogiado pela sua família e amigos.
Bem vamos à receita:
Ingredientes:
5 paçocas – você vai precisar esfarelar elas
3/4 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de manteiga amolecida
1 xícara de chá de leite
2 colheres de chá de fermento químico em pó
2 colheres de chá de essência de baunilha.
Ingredientes da cobertura:
Paçoquinha esfarelada – a gosto
Doce de leite – a gosto
Modo de preparo:
1º passo – acenda o forno em uma temperatura de 180ºC;
2º passo – com um fuê ou na batedeira bate os ovos e açúcar, até que fique uma massa bem homogênea branca;
3º passo – coloque a manteiga derretida aos poucos e continue batendo;
4º passo – com a batedeira ligada você deve colocar aos poucos a farinha, a baunilha e o leite, quando estiver todos os ingredientes misturados, coloque a paçoca e por ultimo adicione o fermento;
5º passo – coloque toda a massa em uma forma já untada e com enfarinhada;
6º passo – coloque o bolo no forno já pré aquecido, e deixe assando por cerca de meia hora;
7º passo – caso você não tenha experiencia em fazer bolos, para saber se já está pronto basta espetar um palito, se ele sair limpo seu bolo está pronto;
8º passo – depois que o bolo estiver assado espere esfriar um pouco, depois coloque o doce de leite e a paçoca por cima.
Pronto seu bolo maravilhoso de paçoca está pronto!
