Ingredientes
1 colheres de sopa de óleo
1/3 cebola picada
1 xícaras de arroz branco
2 xícaras de água quente
1 colher de chá de sal
1 dente de alho amassado
Modo de Preparo
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Em uma panela pequena, em fogo médio, adicione o óleo, o alho e logo em seguida a cebola picada.
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Refogue por mais ou menos 3 minutos, até o alho dourar e a cebola murchar.
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Adicione o arroz, mexa bem para que todos os grãos de arroz entrem em contato com o óleo.
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Tempere com sal.
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Coloque a água quente e deixe cozinhando por mais ou menos 8 minutos.
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Quando a água chegar ao nível do arroz, baixe o fogo e deixe a panela semi tampada por mais 7 minutos.
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Com um garfo afaste os grãos do centro da panela para ter certeza que a água já secou.
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Tampe a panela e deixe por mais 5 minutos.
Tempo de Preparo: 30 minutos.
Rendimento: 2 porções.
Dificuldade: fácil.
Essa receita combina com: Carne de Panela com Legumes e Moqueca de Peixe de Forno
