Torta de Abobrinha com Couve-flor

Ingredientes

1 xícara de couve flor, ralada

2 xícaras de abobrinha, ralada

2 ovos

1 cebola roxa, picada em cubos

1 xícara de aveia em flocos finos

1 xícara de queijo ralado (meia cura ou muçarela)

1 colher de chá de fermento químico em pó

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Caso tenha um processador de alimentos utilize para ralar as legumes.

• Depois de ralar a abobrinha, retire o excesso de água da mesma , espremendo em um pano de prato limpo. Reserve.

• Em um recipiente adicionar todos os ingredientes e misturar bem.

• Dispor a massa em uma forma untada e enfarinhada e assar no forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 20-30 minutos.