Ingredientes
1 pacote de pão de forma sem casca e cortado na horizontal
1 xícara de leite para molhar
Recheio 1
2 latas de atum em conserva
1 caixinha de creme de leite
azeitonas picadas a gosto
3 colheres de sopa de suco de limão
sal a gosto
Recheio 2
150 gramas de cream cheese
1 cenoura ralada
1/2 lata de milho em conserva
salsinha picada a gosto
1 colher de sopa de azeite
pimenta do reino e sal a gosto
Cobertura
1 vidro requeijão
1/2 caixa de creme de leite
1 pacote de batata palha
Modo de Preparo
Recheio 1
- Retire o óleo ou a água do atum em conserva e em um recipientes adicione todos os demais ingredientes do recheio 1 e misture bem. Reserve.
Recheio 2
- Lave, descasque e rale a cenoura em um ralador fininho.
- Em um recipiente adicione a cenoura ralada, o milho, o sal, o azeite, a pimenta e o cream cheese em temperatura ambiente e misture todos os ingredientes. Reserve.
Montagem
- Em uma bandeja, coloque uma fatia de pão, molhe com o leite fervendo (colhe com uma colher, mas não umedeça demais, apenas umas 5 colheres de leite por fatia é suficiente).
- Adicione uma camada do recheio 1, depois mais uma fatia de pão,molhe e adicione uma camada do recheio 2, mais uma fatia de pão, uma camada do recheio 1 e por ultimo mais uma fatia de pão.
- Depois de montada basta misturar o requeijão com o creme de leite e passar sobre a torta e batata palha para decorar.
Tempo de Preparo: 40 minutos.
Rendimento: 10 porções.
Dificuldade: fácil.
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