Essa sobremesa tem 3 camadas, creme claro, creme escuro e claras em neve ou chantilly (se você preferir).
Cada camada é uma explosão de sabor, é uma mais gostosa que a outra, um sabor marcante.
É uma sobremesa rápida de fazer e que surpreende de tão gostosa.
É conhecida como espuma gelada, beijo gelado ou marido gelado.
É um doce que se costuma fazer muito em festas de aniversário,festas de final de ano e almoço de Domingo, mas cai bem em qualquer ocasião.
Bora aprender essa sobremesa deliciosa pessoal:
Ingredientes do marido gelado:
Ingredientes da primeira camada:
1 lata de leite condensado;
3 latas da mesma medida de leite;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
3 gemas
Ingredientes da segunda camada:
4 colheres (sopa) de achocolatado;
2 colheres (sopa) de açúcar;
3 xícaras de leite;
3 colheres (sopa) de amido de milho
Ingredientes da terceira camada:
3 claras batidas em neve;
1 lata de creme de leite sem o soro;
6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo do marido gelado:
Primeira camada:
Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o amido de milho, o leite;
leve ao fogo médio até que ferva e engrosse o creme;
Coloque essa primeira cama em um pirex.
Segunda camada:
Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, o achocolatado e o açúcar;
Leve ao fogo médio, deixe ferver e engrossar o creme, vá mexendo bem;
adicione esse creme em cima da primeira camada no pirex.
Terceira camada:
Bata as claras em neve, adicione o açúcar e o creme de leite sem o soro;
Bata levemente na mão. sem bater na batedeira;
Coloque por cima da segunda camada de creme;
Leve pra gelar até que fique firme e sirva bem gelado.
Dicas: Enquanto esfria um creme ele endurece um pouco, evitando assim que a próxima camada a ser colocada por cima
se misture a ele, ou seja um creme não mescla (mistura) com o outro.
Tampe o refratário com a própria tampa, papel filme plástico ou papel alumínio na hora de levar ao
congelador ou freezer.
Pra decorar você pode usar raspas de chocolate.
Se você quer ganhar um dinheirinho extra, você pode montar em potes pequenos e vender.
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Quem dera se todo marido fosse tão bom assim! rsrsrs
