Carne na Panela de Pressão

 

Ingredientes

1 pedaço de lagarto com aproximadamente 1 kg

1 pacote de pó para creme de cebola

1 lata/sachê de molho de tomate

1 lata de cerveja escura

1 cebola

3 dentes de alho

pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

• Limpe a carne, retire gorduras e nervos se tiver.
• Dentro de uma panela de pressão adicione o molho de tomate e o creme de cebola e misture.
• Adicione a cebola em rodelas, o dente de alho inteiro, a pimenta e a cerveja.
• Por ultimo coloque a carne, feche a panela e cozinhe no fogo baixo. Assim que a pressão começar deixe cozinhar por mais 40 minutos.
• Espere a pressão acabar para abrir a panela.

Tempo de Preparo: 1:0H.

Rendimento: 4 porções.

Dificuldade: fácil.

Essa receita combina com: Arroz a Piamontese e Legumes ao forno