Ingredientes
3 bananas d´água maduras
125 ml de óleo
2 ovos inteiros
100 g de açúcar mascavo
225 g de farinha de trigo
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
50 g de chocolate em gotas ou uva passas (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente amasse as bananas, acrescente o óleo, os ovos e o açúcar mexendo bem.
- Em outro recipiente misture o trigo com o cacau em pó e o bicarbonato, e adicione essa mistura aos pouco junto as bananas. Se desejar adicione gotas de chocolate ou uva passas.
- Mexa gentilmente.
- Com uma colher encha as forminhas de papel para muffin e leve ao forno para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15-20 minutos.
- Pulo do gato: É importante também ter a forma de metal para muffins, porque as formas de papel não são resistentes ao com o peso da massa podem se abrir.
Tempo de Preparo: 40 minutos.
Rendimento: 12 porções.
Dificuldade: fácil.
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